1993 startede Lars Thorlund og Jan Sørensen virksomheden Thorlund & Sørensen vinimport ,som lå henholdsvis i Års og Kolding.
1998 flyttede de til Ans by hvor de købte lokaler og byggede lidt til. Virksomhedens navn ændredes til TSVinnovation i 1999, grundet det store aktiv i innovative gave-emballager til erhvervslivet.
Salg af vinkældre, vinskabe og udstyr til vinopbevaring havde i 2008 vokset sig så stor, at vin og øl lager med agenturer blev solgt til medarbejder Anni Vestergaard og Jan Sørensen kørte videre under navnet Vintagekeeping - www.vintagekeeping.com
Lars Thorlund havde tidligere forladt virksomheden for at hellige sig sit andet virke, handel med træ.
Infrastruktur, omstruktureringer og personlige relationer gjorde at virksomheden i 2014 flyttede til Horsens.
I 2017 var vi klar med vores lokaler på Elmegården, Elmegårdsvej 1, Ølsted, 8723 Løsning. Lige syd for Horsens.
Firmaet skiftede i 2024 navn til Elmegaard Vin, fordi vi med tiden, i daglig tale, var blevet forkortet til TSV, som ikke rigtig fortalte noget om virksomhedens aktiviteter.